
ab 180€ pro Nacht


Erbaut 1840 als Gefängnis für visionäre Freiheitskämpfer, haben wir dieses historische Gebäude mit Liebe und Respekt neu gestaltet. Hotel Liberty vereint eindrucksvolle, massive Mauern und ehrwürdige Details mit modernem Luxus und durchdachtem Design.
Jede Ecke erzählt eine Geschichte von Transformation und Freiheit, während exklusive Annehmlichkeiten und erstklassiger Service für ein unvergessliches Wohlfühlerlebnis sorgen. Entdecken Sie die perfekte Symbiose aus Geschichte und Eleganz – Ihr unvergesslicher Aufenthalt erwartet Sie im Liberty.
Telefon:
E-Mail:
Anfahrt: Grabenallee 8, 77652 Offenburg
Hotelinformationen: Seite öffnen
Wir freuen uns darauf, Sie bald im Hotel Liberty willkommen zu heißen.




Ganz nach dem Thema knusprig, weich & cremig, in scharf, süß, sauer oder salzig, jongliert der amerikanische Küchenchef und sein Team aus aller Welt am offenen Holzkohle-Grill mit Aromen und Ingredienzien. Jedes Gericht eine Komposition kontrastreicher Geschmacksrichtungen und Texturen –und das nach einem Zero-Waste-Concept.
Entdecken Sie ein Ensemble aus Geschmack und Show, Einzigartigkeit und Heimat, Empathie und Kreativität – oder einfach gesagt: Entdecken Sie “Wasser & Brot”- neu definiert
Unsere Bar ist ein wahres Test-Labor sinnlicher weißer und brauner Genüsse – für badische Obstbrände, Rum, Whisky, Gin und viele Spezialitäten mehr. Stöbern Sie durch unsere Whiskykarte voller Raritäten und unbekannter Fläschchen. Genießen Sie lokale Edel-Gins mit der himmlischen Länge ihres Aroma-Bouquets. Oder lassen Sie Sich von der einzigartigen Atmosphäre und von erlesenen Weinen in unserem historischen Gewölbekeller begeistern.
Außergewöhnliche Cocktails, inspiriert vom ganzen LIBERTY-Team, bis hin zu Vintage-Drinks wie zum Beispiel einem Cosmopolitan. Wer gerne einen edlen Whiskey oder Rum genießen möchte, kommt hier auch nicht zu kurz.
Öffnungszeiten:
Mi – Sa von 18:00 – 01:00 Uhr
Was gibt es Besseres, als sich vor Ort, in entspannter Atmosphäre, ein Bild davon zu machen, wie die eigene Hochzeit gestaltet werden könnte? Angehende Brautpaare, Freunde und Verwandte können sich kreativ und fachkundig informieren und inspirieren lassen. Im Laufe des Tages bereitet unser Küchenteam ausgewählte Kostproben zu, die einen Vorgeschmack auf unser Menüangebot bieten.
Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise an unterschiedlichen Stationen! Es erwartet Sie ein entspannter Abend in lockerer Atmosphäre mit Livemusik. Die passenden Weine präsentiert die bekannte Sommelière, Weinberaterin und Autorin Natalie Lumpp. Empathie trifft Kreativität! Schauen Sie unseren Köchen dabei zu, wie sie erlesene Spezialitäten für Sie zubereiten.
Gabi mit warm-dunklem, jazzigem Stimmcharakter und Armin Heuberger, virtuoser Pianist, gemeinsam im Liberty.